7月15日，据国家统计局最新数据显示，6月餐饮收入4609亿元，增长5.4%，其中限额以上餐饮收入1286亿元，同比增长4.0%。

1-6月份餐饮收入26243亿元，增长7.9%，其中限额以上餐饮收入7192亿元，同比增长5.6%。

数据：国家统计局。制图：中国饭店协会

国家统计局显示，上半年国民经济运行总体平稳，稳中有进。1—6月份，社会消费品零售总额235969亿元，同比增长3.7%。

在实物商品网上零售额中，吃类、穿类、用类商品分别增长17.8%、7.0%、7.8%。

据国家统计局贸易外经统计司司长于建勋分析，上半年我国消费市场规模持续增长，基本生活类和部分升级类商品销售较好；新型消费不断发展，线上消费占比持续提高，实体新业态增势较好，服务消费保持较快增长。

当前，全国各地院校已开启暑假模式。中国饭店协会分析，在旅游市场的带动下，预计今年第三季度餐饮行业将再次迎来小高峰。

旅游市场的快速下沉也将激发县域餐饮经济的巨大潜力；暑期亲子家庭游客及Z世代年轻游客将成为主要客群，消费者将更加期待体验健康、美味且兼具性价比的特色佳肴。

日期，《中央厨房 建设要求》《中央厨房 运营管理规范》等多项国标的发布，让餐饮业食品安全得到进一步保障，引领行业加快绿色健康发展。

同时，随着多地启动144小时过境免签政策，境外游客消费将得到有效拉动，行业境外游客接待能力将得到有效提升，餐饮业新消费场景进一步完善。

来源：中国饭店协会